Biodiversità: il pilastro della salute del nostro pianeta

Lunedì, 15 Giugno 2015,
Biodiversità come “variabilità degli organismi viventi, degli ecosistemi terrestri, acquatici e i complessi ecologici che essi costituiscono; una diversità biologica che comprende la diversità intraspecifica, interspecifica e degli ecosistemi” (Conferenza delle Nazioni Unite sull’ambiente e lo sviluppo. Rio de Janeiro-1992). Una ricchezza frutto di lenti processi evolutivi che agiscono sulle caratteristiche genetiche e morfologiche delle specie, permettendo alle forme di vita di adattarsi al cambiamento delle condizioni ambientali. Si comprende allora che la biodiversità è fondamentale non solo per noi, ma anche per coloro che verranno e per tutti gli esseri viventi della Terra, è il pilastro della salute del nostro pianeta, che è il tema portante dell’Expo 2015. I cambiamenti climatici in atto, ormai macroscopicamente evidenti, hanno un effetto negativo sulla biodiversità. Di contro, il mantenimento di ecosistemi sani aiuta a mitigare gli effetti estremi dovuti al clima. Se la varietà della vita è più ampia, infatti, ogni ecosistema reagisce meglio agli stimoli negativi. La presenza di una ricca varietà di specie in un ambiente ne aumenta la sua “resilienza”, ossia la  capacità di tornare "a posto" dopo avere subito uno stress, anche intenso. Si intuisce allora che amore per l’ambiente e sua tutela e biodiversità vanno a braccetto. E l’Italia è un grande parco verde di biodiversità. I boschi degli Appennini, le grandi pianure del nord con i campi seminati, gli alpeggi e i pascoli, ma anche i giardini mediterranei di profumati agrumeti. L’ Italia da nord a sud è un territorio di biodiversità. Con dietro storie comuni e diverse, percorsi del passato e dell’oggi e con la ricerca sempre più pressante sulla biodiversità agraria e sull’agricoltura biologica. Le aree di coltivazione, gli areali di tipicità uniti alla profonda conoscenza dei coltivatori di quel luogo - geni, specie, nicchie ecologiche, ecosistemi, perizia e conoscenza umana delle tecniche - sono parametri che ci permetteranno di avere sempre una produzione migliore e sana e rigogliosa in quell’ambiente. Parlare di alimentazione e di futuro del pianeta, delle sfide globali per garantire nutrimento e sviluppo sostenibile, significa parlare di biodiversità agraria, evoluzione e salvaguardia grazie a metodologie biologiche e naturali. La tutela della biodiversità, per noi in Italia, è un vero patrimonio, poiché il 30 per cento della biodiversità europea è italiana. Quello del “biologico” è un mercato in enorme crescita e molto importante per il nostro paese  tra i leader in questo settore con oltre 1.3 milioni di ettari e con più di 50.000 operatori certificati,  con una  crescita inarrestabile. Abbiamo bisogno, desiderio, fame di cibo sano e il biologico e il naturale sono entrati ormai nella vita e nella spesa quotidiana delle famiglie. Da un percorso millenario di tempi e luoghi, di individui e di società, di conoscenza e di saperi diffusi,  attraverso la mano e l’opera dell’uomo fatta di impegno, passione e oggi innovazione e tecnologia, l’Expo della “biodiversità” può rappresentare una vetrina di eccellenze italiane  in mostra a milioni di visitatori.

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