Sabato 22 agosto, alle ore 18.30, presso la Chiesa della SS. Annunziata del borgo medioevale di Postignano (PG) si terrà, con ingresso gratuito, un incontro - talkshow dal titolo “La cultura del cibo e la rinascita dei borghi” moderato da Luigi Cremona, giornalista e critico enogastronomico di lungo corso, firma delle guide del Touring Club Italiano “Alberghi e Ristoranti d’Italia” e da Lorenza Vitali, editore di Witaly. L’incontro prevederà l’intervento di personaggi di spicco della ristorazione e dell’ospitalità, produttori di vino, olio e tartufi che racconteranno le loro storie di successo di un’Italia bella e segreta, sempre più aperta ad un turismo goloso, evoluto, raffinato e consapevole. Inoltre, domenica 23 agosto, dalle 10 alle 20, nelle stradine del borgo di Postignano si terrà il “MERCATINO DEL GUSTO”  con proposte di eccellenze agro alimentari. Le iniziative del 22 e 23 agosto sono nell’ambito della quarta edizione della manifestazione culturale estiva “Un Castello all’orizzonte”, organizzata dai proprietari che hanno restaurato il borgo abbandonato, gli architetti Gennaro Matacena e Matteo Scaramella.